Čarobni štapići koji nestaju sa stola brže nego što ih pripremite!

Ako tražite savršeni recept koji spaja meko tijesto, slani nadjev i neodoljivu hrskavost – upravo ste ga pronašli! Ovi čarobni štapići oduševljavaju sve generacije i idealni su za druženja, zabave ili kao slana grickalica uz film. Tajna im je u tijestu koje se preko noći odmara u hladnjaku, a rezultat je mekan, pun i savršeno pržen zalogaj.

Recept dolazi iz popularne kuharice Kolači – čarolija užitaka 2, u kojoj se kriju fenomenalni isprobani slatki i slani recepati koji uvijek uspijevaju. Čarobni štapići su klasik koji ćete poželjeti raditi iznova i iznova!

Tijesto:

✦1 kg glatkog brašna

✦1 svježi kvasac

✦2 dcl mlijeka

✦2 jaja

✦3 žlice ulja

✦2 čvrsta jogurta (360 g)

✦malo soli

Priprema: Sve sastojke dobro izmiksa­ti spiralnim nastavcima za dizana tijesta. Ostaviti da odstoji preko noći u hladnjaku. Razvaljati tijesto vrlo tanko, pa rezati na pravokutnike.

Nadjev:

✦sir

✦šunka

Priprema: Na donji dio pravokutnika od tijesta staviti na trakice narezanu šunku i sir, pa sve usko zarolati u štapiće. Krajeve dobro spojiti da se ne otvore u pečenju.

Dodatno:

✦ulje za prženje

Priprema: Peći na vrućem ulju nekoliko minuta i na pola vremena okrenuti.