{"product_id":"od-mlijeka-do-sira","title":"Od Mlijeka Do Sira","description":"\u003ch3\u003e\u003cem\u003e201 stranica u boji • hrvatski jezik • stručan, ali pristupačan priručnik\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOva jedinstvena knjiga na \u003cstrong\u003e201 stranici u punom koloru\u003c\/strong\u003e vodi vas kroz fascinantan svijet mlijeka, mliječnih proizvoda i sireva. Namijenjena je svima koji žele razumjeti mlijeko — od njegovog nastanka i sastava do toplinske obrade, analiza, nepoželjnih tvari i pravilne proizvodnje mliječnih proizvoda. Uz to, knjiga donosi i pregled tradicijskih hrvatskih sireva te ukusne recepte koji će obogatiti svaku kuhinju.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOpis proizvoda\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKnjiga je idealna za početnike, entuzijaste, male proizvođače i sve ljubitelje mliječnih proizvoda. Sadržaj uključuje:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eznačaj mlijeka\u003c\/strong\u003e, njegov sastav i nutritivne prednosti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003epostupke toplinske obrade\u003c\/strong\u003e i njihovu važnost\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eanalize mlijeka\u003c\/strong\u003e i prepoznavanje nepoželjnih tvari\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eopis tehnoloških procesa\u003c\/strong\u003e u proizvodnji mliječnih proizvoda\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003epregled mliječnih proizvoda\u003c\/strong\u003e: jogurt, kefir, kajmak, maslac i drugi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eposebno poglavlje o tradicijskim sirevima Hrvatske\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eosnove sirarskog somelijerstva\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eukusne recepte\u003c\/strong\u003e za jela od mlijeka i sira\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSve je objašnjeno jasno, stručno i pristupačno, uz mnoštvo fotografija koje olakšavaju razumijevanje.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eZašto ćete je voljeti\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e🥛 \u003cstrong\u003eSveobuhvatan vodič\u003c\/strong\u003e kroz mlijeko i mliječne proizvode\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e📸 \u003cstrong\u003e201 stranica u boji\u003c\/strong\u003e – bogato ilustrirano\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e🧀 \u003cstrong\u003ePoseban naglasak na hrvatske tradicijske sireve\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e🔬 \u003cstrong\u003eStručna objašnjenja tehnoloških postupaka\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eRecepti za praktičnu primjenu\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e👩🏫 \u003cstrong\u003ePristupačno početnicima, korisno stručnjacima\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikacije\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eJezik: \u003cstrong\u003ehrvatski\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOpseg: \u003cstrong\u003e201 stranica u boji\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eIdealno za\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eljubitelje mlijeka, sira i mliječnih proizvoda\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003epočetnike koji žele naučiti osnove\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003emale proizvođače i hobiste\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ekulinarske entuzijaste i edukatore\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003epoklone za gurmane i ljubitelje tradicije\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shop n Cro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51134259134697,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/8421\/1689\/files\/Od-mlijeka-do-sira-2-1.jpg?v=1780060670","url":"https:\/\/croshop.com.au\/products\/od-mlijeka-do-sira","provider":"Shop n Cro","version":"1.0","type":"link"}