Jela od Ribe

Cookbook in Croatian language – 200 stranica u punoj boji

Ova bogata kuharica donosi jednostavna, tradicionalna i moderna jela od riba i plodova mora, pripremljena prema starim narodnim receptima, ali i brojnim alternativnim verzijama koje se koriste u cijelom Sredozemlju. Namijenjena je svima koji žele češće uvrstiti ribu u svoj tjedni jelovnik – od jednom do tri puta tjedno, kako preporučuju nutricionisti.

Svaki recept je detaljno opisan, jednostavan za pripremu i popraćen fotografijom u punoj boji. Posebnost ove kuharice su “prošireni recepti” – jela koja se mogu pripremiti od više vrsta riba, uz jasno navedene zamjenske vrste koje daju jednako ukusan rezultat.

Uz svaki recept nalaze se i korisne informacije:

• vrijeme pripreme
• vrijeme kuhanja
• broj porcija
• kalorijska vrijednost
• stručna preporuka vina + alternativa

Zašto je ova kuharica posebna

• više od 130 recepata od riba, mekušaca i rakova
• tradicionalna i mediteranska jela prilagođena modernoj kuhinji
• savjeti za zdravu prehranu i pravilno kombiniranje namirnica
• fotografije u punoj boji za svako jelo
• idealna za početnike i iskusne kuhare

Specifikacije proizvoda

• Broj stranica: 200 (u punoj boji)
• Jezik: hrvatski
• Sadržaj: ribe, mekušci, rakovi, juhe, predjela, glavna jela
• Dodatno: preporuke vina, nutritivne vrijednosti, zamjenske vrste riba